La nutrición en su definición se refiere a la ingesta de alimentos de manera balanceada y saludable en relación a las necesidades de cada organismo.

Cuando un individuo consume los alimentos necesarios para obtener los nutrientes que se necesitan dependiendo de su peso corporal, actividad física, edad, etc. su cuerpo se mantiene en un estado de equilibrio obteniendo una salud optima.

El diplomado de nutrición proveerá al estudiante las herramientas necesarias para elaborar la alimentación adecuada para llevar un control de peso idóneo a sus pacientes. También conocerá aspectos de la medicina alternativa que apoyaran a su tratamiento alimenticio.

El alumno, conocerá cuales son los alimentos que benefician a ciertas patologías y poder apoyar los tratamientos médicos a través de la alimentación adecuada. En todos los módulos se hará práctica de múltiples actividades relacionados con la elaboración de una alimentación nutritiva y curativa.